Começou a ser consumido na China há mais de 5 mil anos. Produzido a partir das folhas da Camélia sinensis inicialmente usado como remédio, foi incorporado à cultura e espiritualidade, tornando-se símbolo de equilíbrio e longevidade. Com o tempo, seu cultivo se expandiu para o Japão, onde ganhou destaque em cerimônias tradicionais, o chá verde preserva nutrientes por não passar por oxidação completa. Hoje, é apreciado mundialmente por seu sabor delicado e benefícios à nutricionais.

Também conhecido como capim-limão ou citronela-de-java, é uma planta aromática originária da Ásia tropical, onde era usada há séculos na medicina tradicional. Introduzida nas Américas pelos colonizadores, ela rapidamente se adaptou ao clima tropical, tornando-se popular no Brasil. Seu aroma fresco e cítrico conquistou não apenas a culinária, mas também a fitoterapia e a perfumaria.

Planta nativa da América do Sul, amplamente conhecida pelos povos indígenas por seu uso em terapias milenares. Preparada em infusões, a planta era incorporada a rituais e práticas culturais. Com o passar do tempo, seu uso se espalhou pelas comunidades rurais, tornando-se parte das tradições populares em países como Brasil, Uruguai e Argentina. Hoje, a Carqueja é valorizada por sua importância cultural e histórica.

Também conhecida como açafrão-da-terra, é uma planta originária do sul da Ásia, especialmente da Índia, onde é cultivada há mais de 4 mil anos. Reverenciada na medicina ayurvédica e na tradição culinária. Introduzida em outras partes do mundo através das rotas de comércio, tornou-se essencial em diversas culturas. Hoje é amplamente reconhecida por seus benefícios em pratos e bebidas que promovem o bem-estar.

Presente na cultura dos povos indígenas da América do Sul, como os guaranis, que descobriram as propriedades de suas folhas. Eles as colhiam, secavam e preparavam infusões para rituais, socialização e fortalecimento físico. Com a chegada dos colonizadores europeus, o hábito se espalhou e se tornou um símbolo cultural em países como Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai. Hoje, o Mate Verde é apreciado mundialmente por seu sabor único e seus benefícios nutricionais, sendo um elo entre tradições antigas e hábitos modernos.

Raiz originária do Sudeste Asiático, o gengibre tem sido utilizado há mais de 5 mil anos por suas ricas propriedades nutricionais e seu sabor marcante. Considerado poderoso na terapia milenar pelos antigos chineses e indianos, o gengibre ganhou o mundo graças aos comerciantes árabes. Durante a Idade Média, tornou-se uma especiaria altamente valorizada na Europa. Hoje, é apreciado globalmente, destacando-se tanto na culinária quanto na fitoterapia, sendo reconhecido como um símbolo de sabor.